يواجه الباحثون في دولة قطر تحدياتٍ عدة في مجاليْ الأمن الغذائي والحد من النفايات، لذا يسعى معهد قطر لبحوث البيئة والطاقة، من خلال مشروعٍ مبتكر يستفيد من أحدث التقنيات ومبادئ الاقتصاد الدائري، إلى تحويل نفايات الطعام إلى أعلاف حيوانية، ويركز المشروع، وفقًا للدكتور كاشف رسول ، على استخدام الغاز الحيوي لتخمير النفايات وإنتاج بروتين ميكروبي، مما يسهم في تقليل الانبعاثات البيئية وتحسين جودة الأعلاف، ويتناغم هذا المشروع مع استراتيجيات الحكومة القطرية لتحقيق الاستدامة وتعزيز الأمن الغذائي.

اقرأ المقال كاملًا هنا.

*جميع الأفكار والآراء الواردة في هذا المقال تعبّر عن مؤلفها ولا تعكس بالضرورة موقف الجامعة الرسمي.